للفراخ مزاق خاص  وطرق طبخ سهلة وسريعة بنبقي محتاجين سندوتشات جاهزة وسريعة وطعم اجمل عشان كدا هنقدم وصفة كساديا فراخ ??

‏المقادير والمكونات :-

نصف فرخة اوراك او صدور فراخ فيليه ( شرائح قطع رفيعه )
١ ملعقة صغيرة بابريكا
نص ملعقة صغيرة كمون
نص ملعقة صغيرة بودرة ثوم
زعتر حسب الرغبة
معلقة من كل من ملح وفلفل اسود
جبن شيدر / موزاريلا إذا تحبون
بصل شرائح أو جوليان
٢ فلفل الوان قطع شرائح

الطريقة :-

نقوم بنقع الفراخ بـ البابريكا و الثوم الزعتر ملح وفلفل
نقوم باضافتهم علي النار مع ملعقة كبيرة زيت حتي التسوية .. ثم نخرجها
مكان الفرخة هنقوم بإضافة ملعقة زيت ومعاهم البصل الشرائح  ونقوم بالتقليب المستمر حتي يذبل ثم نقوم بإضافة  الفلفل الملون ثم نقوم بتقليبهم دقيقه او دقيقتان.

★ طريقة التقديم الاولى
ندهن جنب واحد من التورتيلا زيت ونقوم بإضافة ف طاسة ساخنة علي نار هادئة
ونقوم توزيع بالترتيب دا فوق بعض جبن فراخ خضار جبن تاني واخر خطوة نقوم بتغطية بـ تورتيلا تاني ونقوم بدهنها زبده من فوق الوش ..
لمدة ٥ دقائق لكل جنب او حتي تظهر لون ذهبي او تقرمش .
نقوم بتقسيمها ٤ قطع او ثمانية حسب الرغبة ثم تقدم بالف هنا

طريقة التقديم التانيه
نقوم بدهن جنب واحد من التورتيلا بالزبدة ( الزبدة تحت ) .
ونوزع جبن و حوالي ربع كوب من الدجاج والخضار على نصف التورتيلا وغطىهم بشوية جبن.
نقوم بقفلها بقي بالنص ونضيفها ف طاسة سخنه علي نار هادئة  لمدة ٥ دقائق لكل جنب او حتي اللون مقرمش ما تبقي مقرمشة شويه وواخده لون
ونقوم بالتقسيم الي ٨ قطع .

– تقدم مع سلطة وطحينة وكلوسلو وثوميه حسب الرغبة اللي تفضلونها ..