وجبة اللازانيا باللحمة المفرومة من الوجباب الإيطالية الشهية وسهلة التحضير لذلك سوف نتقدمها باسهل طريقة

المقادير :
كيس لازانيا

توضع ١٠ دقائق، في ماء ساخن فيه ملعقة اكل زيت دون أن تغلى حتى تصبح طرية

كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
جزرة مبشورة
فصين ثوم مهروسين
نصف فلفل أخضر
نصف فلفل أحمر
كمية من المشروم
عودين بقدونس متقطع صغير
٤ حبات طماطم
٣ معالق ملح
٢ معلقة  فلفل أسود
٢ معلقة ببريكا
معلقة جوزة الطيب

الطريقة :-

في طاسة نضيف كمية من زيت زيتون  ، بصلة مبشورة و الفلفل الاحمر و الاخضر فصين ثوم مهروسة و جزرة مبشورة ونقوم بالتقليب حتي يدبل ثم اضافة الطماطم و التوابل و اللحمة المفرومة عند تسوية اللحمة نضيف المشروم و البقدونس مقطع صغيرا جدا

كريمة الجبن : نحضر وعاء نضيف كمية من زيت زيتون و بصلة صغيرة مقطعة و ملح و فلفل أسود عندما تتسبك  البصلة نضعها .

في نفس الوعاء نضع كمية من السمنة و الجبنة الموتزاريلا نقوم باذابتهم فوق النار حتى نحصل على كريمة ثم اضاقة الدقيق الأبيض نخصل على نوع من العجين ثم اضافة له حوالي لتر لبن دافئ و ونقلب، في الخليط حتى يثقل
نضيف للكريمة البصل المذبل  والملح الفلفل أسود و جوز الطيب و ونقلب الكل حتى نتحصل على خليط متماسك .

نحضر صينية ثم نضع من كريمة الجبنة وفوقها شرائح اللازانيا ثم اللحمة المفرومة و قليل من الكريمة
إضافة  كريمة الجبن ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة  حتى تتحمر وتصبح من الخارج لونا ذهبياً.
ثم نخرجها و ونقوم بإضافة الجبنة المبشورة و ونخلها الفرن حوالي ٧ دقائق لإذابة الجبنة وتقدم بالف هنا ?