• سوف نقدم لكم اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير أحلى تورتة منزلية، بدلا من شرائها بمبالغ باهظة وغالية، سوف تحضري لعائلتك أحلى وأشهي حلوي، فاليوم نشرح لكي طريقة عمل التورتة في المنزل لكي ولعائلتك حتي تستمعي بالطعم الرائع.

طريقة تحضير التورتة:

المقادير:

ست بيضات  السكر البودرة  الدقيق الفانيليا الملح بيكنج باودر

مقادير التزين

كريم شانتيه القليل من الشراب السكري شرائح أناناس شرائح كيوي شرائح فراولة المكسرات المطحونة

طريقة تحضير التورته

1- نقوم بفصل الصفار للبيض عن بياض البيض، ثم قومي بوضع البياض في وعاء وصفاره بوعاء آخر.

2- قومي بوضع 1/2 كوب سكر على صفار البيض وفانيليا في وعاء واسع، وقومي بخفقه جيدا بالمضرب.

3- قومي بخفق البياض جيدًا،  ثم ضيفي السكر تدريجيا واستمري في خفقه، لكي تحصلي على شكل سميك.

4- وبعد ذلك ضيفي بياض البيض  لصفار البيض وثم قومي باضافة دقيق وملح وبيكينج باودر تدريجيا، واخفقي بالمضرب الكهربائي جيدا.

5- احضري صينية وقومي بدهنها بالزيت، ووشي الدقيق، ثم اضيفي لها الخليط السابق.

6- قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية تقريبا، وضعي بها الصينية لنصف ساعة، وللنصيحة لاتفتحي باب الفرن اثناء الوقت المحدد.

7- قومي باخراج الصينية بعد نضجها بالفرن، واختبريها بمنتصف التورتة، حتي تتأكدي من تمام نضجها، ويتبين ذلك من عدم التصاقها بطرف السكين، فهي بذلك ناضجة.

8- قومي بعد ذلك بقلب التورته على منخل واتركيها حتي تبرد.