خل التفاح فوائده واضراره
منذ قديم الأزل و يشتهر خل التفاح في استخدامه فى المنازل واستخداماته كثيرة في المطبخ وفي الطب والكثير من الناس يعتقد ان له فوائد صحية مختلفة ولكن يوجد دراسات قليلة في فوائد خل التفاح ونحن نأمل فى المزيد حول هذه الدراسات على فوائد خل التفاح ويتكون منتج خل التفاح من حمض ( الخليك ) او ما يدعى باسم ( الاسيتيك )حيث يشكل نسبة 5-6% و يحتوي على الماء ونسبة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الاخرى
كيف يصنع خل التفاح
- يتم صناعة خل التفاح توضع فاكهة التفاح والخميرة معا ثم تتحول الخميره وتتفاعل مع السكر الموجود في التفاح
- ويتحول الى كحول و تتم اضافة بكتيريا نافعة الى الخليط و يتخمر الكحول ثم يتحول الى (حمض الخليك ) او مشروب خل التفاح
- حمض الاسيتيك هو المركب النشط الرئيسي في خل التفاح ويعطيه طعم حاضمي ومذاق لاذع قوي
- حمض الاسيتيك يعتبر مسؤول عن معظم الفوائد الصحية وينتج مادة أيضا هي التي تجعل لون خل التفاح غامق بعض الشيء
- والبعض يتساءل لماذا الكثير يتكلم عن فوائد خل التفاح وخاصة في هذه الأيام هل هي دعاية لهذا المنتج ام انه بالفعل مدهش وله فوائد رهيبة مثلما يتحدوثون
- في البداية نود أن نتحدث أن خل التفاح منذ القدم وهو يستخدم كعلاج طبيعي لبعض المشاكل الصحية المختلفة
- ولكن اصبح لدى الناس نسبة وعي أعلى واكثر في هذه الايام عن الايام الماضية
- وبعض الاشخاص يحاولون و يبحثون عن حياه صحية افضل بشكل طبيعي
- وخاصه من يعاني من مشاكل صحيه
- وقد أثبتت الابحاث العلمية ان خل التفاح له فوائد صحية فعلا وليست مجرد اشاعات او دعايا لمنتج ما
فوائد خل التفاح
- من فوائد خل التفاح انه يساعد في انقاص الوزن وهذه الفائدة من اكثر الفوائد التي تميز خل التفاح وتجعل عليه قابلية من الكثير من الاشخاص
- حيث عندما يشرب الشخص الذى يعانى من مرض السمنة خل التفاح يعطيه احساس بالشبع و فقد الشهية
- غير ان السعرات الحراريه اقل ويعمل على نقص الوزن دون اي تغيير في النظام الغذائي
- بمعنى انك يمكنك اكل اكلك العادى بجوار المدوامة على شرب خل التفاح هذا يجعل نسبة الحرق اعلى بالتالى ينقص الوزن
- ويزود نسبه حرق دهون البطن اذا تم شرب ملعقة كبيرة يوميا لمده ثلاثه اشهر
- كفيل ان ينقص من وزنك ما بين 10 الى 12 كيلو جرام
- هذه الدراسة اجريت لمده ثلاث شهور على بعض الاشخاص واثبتت فعاليتها
- يساعد خل التفاح في القضاء على البكتيريا الضاره في الجسم
- ويقتل البكتيريا الضاره بالقالون او في الطعام اذا وجد نوع من الفطريات التي تسبب في فساد الطعام
- يساعد في تقليل نسبة سكر الدم حيث وجد ان الذين يتناولون خل التفاح بعد وجبات الطعام
- تكون نسبة السكر في الدم لديهم منخفضة و تحسن وظائف الانسولين في الجسم
- وله قدره على التحسين من حساسية الأنسولين في الجسم وتخفيض نسبة السكر
- ومن فوائد خل التفاح الرهيبه يساعد في الوقاية من مخاطر الإصابة بالسرطان
- ويعمل على تباطؤ نمو الخلايا السرطانية
استخدامات خل التفاح المختلفة
- يستخدم لتنظيف وتطهير الفطريات الموجودة فى الاظافر
- يعتبر خل التفاح حافظ أساسي للأطعمة من الفطريات والبكتيريا الضارة
- يحافظ على صحة الجلد من الجفاف والإكزيما لأنه يحتوي على المادة الحمضية الطبيعية
- يعمل كواقي للشعر من العوامل البيئية
- يعطي الشعر لمعه ونعومه طبيعية ويحسن من مظهره
- ويفضل أخذ جرعة خل التفاح عن طريق وضعها في بعض الأطعمة مثل السلطة أو وضعها علي كوب ماء دافئ
- يستخدم فى اطباق الطهي أو على الماء
- هل تعلم ان خل التفاح يساعد على تحسين عملية الهضم بشكل أفضل
- ويقلل من الانتفاخات والغازات و يخلصك من حرقان المعدة
- إذا تم تخفيف خل التفاح وضع على الوجه يخفف من الحبوب وخاصة حب الشباب
- يساعد في علاج حروق الشمس يقلل التجاعيد
- يقضى على قشره الشعر يحتفظ برطوبة الشعر
اضرار خل التفاح
- و قد يسبب بعض الأضرار الجانبية مثل تآكل مينا الأسنان
- يحذر وضع الخل غير المخفف على الجلد فإنه يسبب تهيج في الجلد وحرق الجلد فى بعض الاحيان
