أطعمة تقلل وأخرى ترفع الكوليسترول فى الدم
أكدت الدراسات أن الكوليسترول عندما يرتفع يسبب الكثير من المشكلات فقد يتسبب فى أعاقة تدفق الدم داخل الشرايين مما يتسبب فى حدوث جلطات وكوارث للإنسان لذلك يجب أن يعرف الإنسان الأطعمة التى تقلل نسبة الكوليسترول فى الدم والأطعمة التى تزيد من نسبة الكوليسترول فى الدم.
أطعمة تقلل من نسبة الكوليسترول فى الدم
هناك الكثير من الأطعمة التى تقلل نسبة الكوليسترول أو تعمل على تنظيمه وهى مثل:
تناول الألبان فالألبان مفيدة جيدآ وهى تحتوى على نسبة من البروتينات والعناصر التى يحتاج إليها الجسم.
حيث أكدت الدراسات أن تناول الجبن كامل الدسم لا يشكل خطرآ على مرضى الكوليسترول بل على العكس يعتبر مفيد حيث أنها تخفض نسبة الكوليسترول.
الأسماك والمحار يمكننا تناول كمية من الأسماك والمحار حسب الرغبة فليس هناك ضرر منهم على العكس أن الأسماك والمحار خاصة السمك المشوى يعملوا على تقليل نسبة الكوليسترول.
البيض أكدت الدراسات أن البيض يرفع من نسبة الكوليسترول فى الدم لذلك يحرص الكثيرين على الأبتعاد عنه وهذا خاطىء ولكن يجب تناوله بحرص فينصح بتناول ثلاث بيضات لا أكثر فى الأسبوع لما للبيض من فوائد كثيرة.
الزبادى كامل الدسم يحاول كل من يعانى من أرتفاع الكوليسترول تناول الزبادى خالى الدسم ولكن ثبت علميآ أن الزبادى كامل الدسم لا تؤثر على الكوليسترول بل على العكس هى تقلل من الكوليسترول وتقلل من أرتفاع ضغط الدم.
أطعمة تزيد من نسبة الكوليسترول فى الدم
تناول الكثير من المقليات يعمل على ترسب الدهون مما يرفع من نسبة الكوليسترول ويضر ذلك بالصحة.
كما أن تناول الكثير من الحلويات على أعتقاد مننا أنها سوف تحرق مثل باقى الطعام يعد خاطئآ فهى ترفع من نسبة الكوليسترول.
الأطعمة واللحوم المصعنة مثل الهوت دوج والبرجر تعتبر من الأطعمة التى ترفع من نسبة الكوليسترول لذلك يجب البعد عنها.
التيك أواى يعتبر التيك أواى ضار بكل المقاييس حيث أنه يرفع نسبة الكوليسترول وقد يسبب تسمم بسبب عدم معرفتنا كيفية صنع الطعام، ولقد أكد الأطباء أن جميع مشاكل الجهاز الهضمى ترجع إلى تناول الأطعمة السريعة والتيك أواى.
الكوليسترول من الأمراض التى يجب توخى الحذر منها لأنه قد يؤثر على الضغط وعلى السكر وقد يسبب مشاكل كبرى لذلك يجب محاولة تنظيم الأكل وتناول أكل صحى قدر المستطاع والبعد عن الأطعمة التى سبق وقمنا بذكرها.