طريقة عمل المجدرة

طريقة عمل المجدرة يمكن عمل المجدرة بأكثر من طريقة وهى من الأكلات الفلسطينية الشهيرة جدآ التى يهواها دول الشام وهى تبعث الدفء والحنان. الطريقة الأولى لعمل المجدرة المقادير عدد 2 من البصل المقطع شرائح، زيت، كوب من العدس البنى، كوب من الأرز العادى، كمون وملح. الطريقة الاولى يتم سلق العدس فى قدر به ماء على …

طرق مختلفة لعمل الأرز

طرق مختلفة لعمل الأرز هناك نوعين من الأرز الأرز العادى وهو المتعارف عليه والمنتشر فى الأسواق بسبب ثمنه الرخيص، والأرز البسمتى وهو أرز غالى الثمن مشهور لدى دول الخليج ويدخل فى عمل الكبسة وغيرها. طريقة عمل الأرز الصيادية المقادير عدد واحد من البصل المفروم، القليل من الملح، 2 كوب من الأرز، 2 كوب من الماء، …

طريقة عمل الحمام الكداب

طريقة عمل الحمام الكداب

المقادير : كيلو فراخ مخلي من العظام  ثلاث بصلات كبيره مقطعة قطع صغيرة مفرومة نص كيلو ارز مغسول ومنقوع فى الماء نصف كيلو كبد فراخ ملعقة ملح ملعقة فلفل 5-7 فصوص ثوم مفروم 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ملعقة سكر صغيرة ملعقة قرفة ملعقةحبهان بودرة ملعقة من البهارات السبعة طريقة التحضير : فى البداية …

بسكوت التمر زي الجاهز ف المحلات

من المعروف أن التمر يدخل في كثير من الأطعمة مثل المعجنات والطبخات وهو من الأطعمة اللذيذة الذي يزيد الجسم بالمزيد من الفيتامين ، فسوف نتطرق اليكم بوصفة بسكوت التمر اللذيذ احلي من المطاعم. المقادير والمكونات :- ١ كوب زيت واحد ١ كوب سكر بودرة حبيبات بيضتين 2 كيس فانيليا طريقة التحضير :- نقوم بإضافة المكونات …

الملوخية بالأرانب الرهيبة

الملوخية بالأرانب الرهيبة

اكلة الملوخية بالارانب من الاكلات المصرية العريقة المشهورة منذ القدم ولها عشاقها الذين يحبون اكل الارانب بالملوخية ويكون لها مذاق خاص وطعم مميز عن اى اكلة اخرى تدخل فيها الملوخية الخضراء والارانب من الحيوانات خفيفة المذاق وليس بها اى دهون لانها تتغذى على الاعشاب والنباتات الخضراء ولذلك طعمها يكون خفيف ويوصى الاطباء المرضى لديهم باكل …

كباب الحلة ومشروب الحلبسة

كباب الحلة ومشروب الحلبسة

المكونات :  نصف كيلو لحمة مقطع  مكعبات صغيرة ويفضل ان تكون اللحمة صغيرة فى العمر حتى لا تأخذ فترة فى النضج 2 ثمرة بصلة مقطعة شرائح رفيعة أربع فصوص توم مفروم 2 ثمره طماطم مقطعه مكعبات صغيرة 6ثمرات من الفلفل الالوان الاخضر والاحمر والاصفر و حبة فلفل حار بهارات اللحمة وملح وفلفل اسمر وبابريكا طريقة …